中国消费者报福州讯 近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食物在市场上泛起，带来食物平安风险。为保障群众的生命康健平安，福建省厦门市市场羁系部门日前组织开展食物生产谋划含金银箔粉食物违法行为专项检查，现已立案观察2起食物添加金银箔粉案。
2月22日晚，在厦门市思明区湖滨北路，思明区筼筜市场羁系所执法职员凭证线索来到地处该路段的一家高等西餐厅检查。执法职员在餐厅后厨操作区下方置物架上，发现一瓶装有金色粉末的塑料瓶，其英文标识含有“gold（金）”，内里的金色粉末基本上使用完毕。塑料瓶原有文字均为英文，贴在瓶死后头的白色贴纸已有些模糊，在用法中有注明“装饰用不能食用”等字样。
，，三部门规范校园近视防控：火爆的“OK镜”能治愈近视吗早先，该西餐厅事情职员示意，这瓶金箔粉是良久以前的，还未来得及抛弃，且早已不再用于餐厅内的食物加工、制作。但很快，执法职员就在网络上搜索到该店主顾的消费纪录。在2月19日的一条带图文的消费点评中，另有主顾“晒”出那道“香煎鹅肝”，上面铺着金箔粉表层的紫薯脆片。随后，急遽赶到的餐厅认真人认可，该金箔粉确适用在“香煎鹅肝”这道菜品上。该认真人示意，这道菜是2022年新品，售出量并不大。随后，在该餐厅出餐口的操作台上及客栈中，执法职员划分发现一瓶金箔粉与一瓶金箔膏。金箔粉只余少量，而金箔膏另有泰半瓶。在餐厅菜单内，执法职员看到，除了“香煎鹅肝”外，菜单上另有一款甜点及两款饮料在展示图片上为带有金箔粉的状态。现场观察取证后，执法职员对两瓶金箔粉、一瓶金箔膏依法暂扣。现在，思明区市场羁系部门已对该西餐厅举行立案查处。
在厦门市海沧区，市场羁系执法职员发现一家网红蛋糕店在网络平台上宣布的在售蛋糕图片上疑似有金箔。执法职员立刻依法对该网红蛋糕店举行检查，现场发现其生产谋划的糕点违法添加金箔。执法职员立刻要求谋划者住手违法行为，指出金箔不是食物添加剂，不能用于食物生产谋划，同时对店内的金箔予以扣押，并对其举行立案观察。
在厦门墟市美区，执法职员对辖区15家糕点生产企业、24家烘焙糕点店、40家食物流通企业以及36家餐饮服务单元开展现场监视检查，重点检查食物生产谋划中是否存在添加金银箔粉行为，并向谋划者现场宣讲在食物中添加金银箔粉的违法危害性，普及食物平安相关执法律例，压实谋划者主体责任。现在，该区暂未发现违规添加金银箔粉行为。